分享我做的抹茶软欧

昨晚9点开始做到夜里1点多，为了早上有作业交，有点小拼，这大概对面包的热爱，也是大多数热爱烘培者同样会做的事，特别努力特别执着吧…呵呵！家里没有进口抹茶粉，我用大麦若叶粉，烤出来的软欧颜色比较浅，可能面团没揉均匀，底部烤没特别透，但是早上拿出来吃，觉得还可以，好软，加了蜜豆和坚果的欧包真的挺好吃的，下次试试原味的，继续努力…谢谢老师的方子和课程！

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抹茶软欧

高筋面粉 抹茶粉 盐 酵母 冰水 全蛋液 黄油 细砂糖 

91人做过

VIFC-JIE 美食达人

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