抹茶软欧

老师：请问怎样判断熟了吗？为什么上面有点脱层

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抹茶软欧

高筋面粉 抹茶粉 盐 酵母 冰水 全蛋液 黄油 细砂糖 

91人做过

VIFC-JIE 美食达人

• VIFC-JIE
  表面很好看
• VIFC-JIE
  脱层是因为没卷好，判断是否熟，用手指按压下表面再放开，按压的地方有快速的回弹就算是熟了

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