分享我做的一次发酵全蛋吐司

一次发酵吐司，时间缩短不少，口感不变，小耳老师课程讲解非常细致，受益匪浅，多谢。

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一次发酵全蛋吐司

高粉 糖 盐 鸡蛋液 清水 黄油 酵母 奶粉  

134人做过

小耳Maggie 美食达人

• 小耳Maggie
  不错不错！ 面团还可以再揉揉，使膜更均匀一些，注意下面团的温度，尽量控制面团不要提前发酵，可以使用冰水和冷藏鸡蛋，延缓发酵速度

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