分享我做的【巧克力贝果】

温度不够，颜色稍浅，稍有气孔，蔓越莓没有了临时用了巧克力豆，口感还可以。继续努力！

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【原味贝果】

面团： 高筋面粉 干酵母 白砂糖 盐 水 黄油 

62人做过

糖小饼 美食达人

• 叶子
  好的，谢谢老师指导[微笑]
• 糖小饼
  我觉得上色挺好看的O(∩_∩)O~这个整形方法有气孔是难免的，因为没有擀卷的过程。看过程图感觉发酵稍有点过，因为煮完皱缩比较明显，成品截面也略扁。可以缩短发酵时间试试看，加油！

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