豹纹蛋糕-味游美食网

豹纹蛋糕

豹纹二号！跟原作还是有差别。看原图蛋糕体颜色是咖啡色，昨儿可可加多了，变黑色。今儿想半天面糊放不放可可粉，犹豫半天还是没放。烤完后一看，就后悔了，还是应该加两克，就不是现在的这样。这个蛋糕因为要先烤豹纹，担心面糊消泡，加了一克泡打粉。下次改变下做法，豹纹的面糊还是单独调，这样就不影响蛋糕面糊消泡问题，也不用加泡打粉。看来还得慢慢摸索，每次进步一点点。

于2018年08月07日拍摄

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云儿

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