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宝妈爱厨房普通用户v1
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这个人很懒,他什么都没留下~~

    蜜辣烤鸡翅

    烤鸡翅谁见谁爱,我喜欢下面垫点土豆一起烤,土豆吸收了鸡翅的油脂真的太好吃了,加了一些迷迭香增香,真的是挡不住的诱惑。

    七夕不慌,用这个礼物让对象过浪漫中式情人节

    七夕到 喜鹊叫 相信好多男生都有一个烦恼 那就是七夕当天怎么过才是浪漫 每次到了节日女孩就说 “哎呀,我们今天我们去哪玩?” 男生都是一脸地茫然外带一点宠溺: “都可以嘛,你说去哪我们就去哪。” 这个时候女孩的表情都是介个样子的 ▼▼▼ “你都不安排好,啥子都来问我” 完了完了,妹子不高兴了 你赶紧回答“好好好,那我们去看电影吧” 看电影——太俗套 那我们去吃酒吧,多热闹? 酒吧小酌——太吵 男孩一脸生无可恋:那我们去吃大餐吧。 七夕吃个大餐——排队天荒地老吗,本来是要休息的日子,你要累死老娘吗? 哦豁,女孩咋个崩溃了呢...... 所以这个时候应该咋办?! 吻她?抱她? NO!!! 无济于事 你唯一的办法就是拿出诚意 亲手为女孩做一顿浪漫的烛光晚餐 安安静静地和她浪漫一回 分享一套近期自制西餐套餐的食谱和准备工作,预祝你度过一个romantic的情人节。 简单的餐桌的布置可以让晚餐变得更有仪式感,家里有的蜡烛放在烛台上,再去门口花店买几朵花随意插在简单的玻璃瓶里放在餐桌上就可以了。 芝加哥牛排 材料:牛排、酷克壹佰芝加哥牛排调料、黄油、洋葱、小番茄、鸡蛋等 做法: 1、牛排双面抹上酷克壹佰芝加哥牛排调料,腌约15分钟; 2、平底锅放入黄油; 3、黄油溶化后放入牛排,大火煎约1、2分钟即可; 4、牛排盛出后,加入洋葱利用锅中余油翻炒熟即可。浇上酷克壹佰黑椒汁风味更佳,然后配上蔬菜摆盘,美味就是这么简单哦。 奶油培根意大利面 奶油味道的意面,想必妹子一定没吃过,特别的爱给特别的她。 原材料:意大利面200克 酷克壹佰奶油培根意面肉酱1包 各式蔬菜 做法: 1、意面开水煮20分钟左右,喜欢更软的可以增加时间。 2、意面肉酱加热3分钟,可以直接泡在热水里无需打开。 3、意面浇上意面肉酱,加入自己喜欢的蔬菜搅拌均匀即可。 最后的最后,别忘了红酒,红酒,红酒 重要的事情说三遍   爱情可以很浪漫 也会掺杂着生活的烟火气 毕竟我们也都是需要饮食的普通男女 所以每次的七夕 让我们为你的TA亲手做一次烛光晚餐 爱是世界上最好的调味品 无论做什么菜,是什么味道 在TA的心里都是甜的

    科普:麻辣烫、串串、冒菜,傻傻分不清楚!

    首先来说一下麻辣烫,在我们生活中常见的麻辣烫店是把食材放在保鲜柜中,旁边会配上夹子和小盆,然后选择自己想吃的食材放在盆中,论斤来称。店家做好之后,一大碗麻辣烫就呈现在你的面前了。麻辣烫经过长时间的发展已经从单一的口味演变为现在多重口味。让你的舌头有更美妙的享受。这就是麻辣烫。 最后谈一下冒菜。冒菜最大的特点就是配米饭。也有人把冒菜说成是一个人的火锅,店家帮你煮好的火锅。冒菜是不用自己单独放调料的,因为滋味早已由店家把控好了,这也是每家店有不同滋味的秘诀之所在。这道美味也重在了一个冒字,指的是用锅中浑厚的底汤将食材煮熟,这个冒字将过程演绎的更生动形象。

    那些年,记忆里关东煮的味道

    秋天来了,天气渐凉,总想吃热腾腾的东西。火锅,关东煮这些能暖身的东西,吃完浑身由内至外的舒适。 记得每到这个季节,楼下的便利店都会卖关东煮。那时候加班回家路过那里,便不由自主的进去,因为太爱吃关东煮了。更多的时候,是喜欢那种氛围,一个人,一个店,身子就被食物温暖的鲜香给圈住了,那是关东煮给的拥抱,把已经煮得入味的关东煮,从咕嘟咕嘟的汤锅里捞出来,烫烫地吃下去,会觉得人生中那些难熬的时刻也显得不过如此嘛。后来,结婚生子,便很少去了,晚餐,都是和家人一起。但是还是会怀念那个味道,忘不了那种氛围。 后来自己就学着去做关东煮,在家人的赞美声中也颇有成就感。今天也分享下我做关东煮的经验。其实日本正宗关东煮的配料有很多:比如柴鱼花啊日本清酒啊那些,但是我想大家应该没必要为了吃这个去买那些放着也没啥用的东西,有时候,简单一包料,也能做出好味道。 是啊,在这个追求便利的时代,很少有人去准备各种原料只为一顿小吃,大家忙忙碌碌辛苦奔波,能节约下来的时间都是留给了家人,甚至连一日三餐都被外卖取代。一家人聚在一起吃饭时的欢声笑语少之又少。是社会冷漠了吗?未必,只是大家都忙罢了。做一顿难能可贵的晚餐,也不需要那么麻烦,但是却能收获到我们逐渐丧失的那种温情,何乐而不为呢? 言归正传,简单的一包料就是指这个。cook100关东煮调料。之前有麻辣味道的,但是还是喜欢这个海鲜味的,清淡爽口,就是记忆中的那个味道。 做法步骤 1、首先熬一锅大骨头汤。倒进小电磁锅里面。顺手先把玉米放进去煮 2、海带,魔芋洗干净。香菇,如果是喜欢肉质厚点的就用新鲜香菇,如果喜欢味道浓一点的,选香菇干。泡发。虾去土线。 3、开锅时,下入海带结,放入适量cook100关东煮调料。 4、把要煮的食材一点点放进去。开火煮至熟透为止。 5、味道特别鲜美,海带结,香菇干,海虾,提鲜效果特别赞。 6、吃完了,剩下的汤,可以下一把面条,又是一锅海鲜面了。 7、趁热吃。。

    开学季,你还记得妈妈的味道吗

    想必大家每到一个地方都会水土不服,其实我也不例外。看着大学食堂里的各种菜肴,愣是没有任何胃口。 想家,首先想念的是“妈妈的味道”,一碗面条,一碗饺子,当时觉得并没有多么特别,当你远行,才觉得那是世界上最好的美味。 3 无论如何,即使工作再怎么忙,以后还是要经常给孩子做饭。这不仅仅是一道菜,而是用母爱拼接出来的桥梁,是连接着两代人之间的情愫。也许当孩子长大,出门求学或者以后定居异地,也总能想起来我给他做的烤翅的味道,因为妈妈的味道,是一辈子牵挂的味道。

    科普:全世界烤肉的特点您都了解吗

    提到烤肉,我们首先想到的就是美味的诱惑,将一块块鲜嫩的肉块串起来放到烤架上,不一会就丝丝流油,随之而起的烟雾散发着浓郁的肉香味,待六七分熟的时候再撒上孜然、辣椒粉,胡椒粉等调料,顿时芳香四溢,另你我垂涎欲滴,欲罢不能。 其实世界各地因为地理位置风俗习惯的不同,烤肉的风格也不尽相同,国外的烤肉跟我们不一样,外国朋友在做烤肉的时候更加的豪放,而且做法也比较奇特。下面就先让小编来带你一起体验下世界各地的风味烤肉。 土耳其烤肉: 说到烤肉界扛把子,土耳其烤肉说第一,没人敢说第二。土耳其的烤肉一般都是旋转烤肉,将所有的肉类全部腌制后串在肉柱子,然后采用旋转式烤肉机,用电加热慢慢的将肉给烤熟。烤熟后的烤肉片下来可以直接食用,或者用薄饼包着吃,也可以加进面包或者其他面食一起使用,一样非常美味。 韩国烤肉: 提到韩国美食我们首先想到的就是韩国泡菜了,但是韩国烤肉也十分有名。韩国烤肉比较常见的是铜盘烤肉,相传铜盘烤肉是源自韩国古代士兵在军中使用加热的盾牌烤肉发展而来的。吃韩国烤肉最地道的方法就是把烤肉包进高丽菜和紫苏菜中,然后一口送到嘴里,油腻的烤肉配上脆爽的蔬菜,韩式甜香口味,与肉香味融合饱满,肉质鲜嫩多汁,两个字:过瘾。 日本烤肉: 所谓日式烧烤其实就是铁板烧,日本烤肉对于食材的要求比较高,注重食材原本的味道,一般只经过轻微腌制,烤熟后蘸酱吃,不做多余加工。 巴西烤肉: 巴西除了桑巴,还有烤肉闻名于世界。巴西的烤肉主要有烤牛肉,鸡腿,猪肉,香肠甚至菠萝,梨和苹果,它是把这些原料腌味后分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤,期间要刷几次油,烤至两面金黄,肉香扑鼻的时候,就可以食用了。 阿根廷烤肉: 阿根廷这个地方是专门养牛的,而且那边的牛肉据说是世界上最好吃的牛肉。所以阿根廷人特别钟情于烤大块牛肉,阿根廷人对烤肉的吃法是,吃一口烤肉,再吃一口蔬菜,所以在每一份烤肉上来的时候,也会配上些新鲜的蔬菜沙拉,这样吃起来不至于肥腻。 最后再来说一下中国烤肉:  我们的烤肉有个特点,就是肉串。中国最著名的烤肉当然要数新疆烤羊肉串了。烤串要想好吃,除了食材要好以外,腌料和火候的控制更是十分重要。先把腌好的肥瘦均匀的羊肉穿在竹签上,再放到用炭火上进行烘烤,烤熟后的羊肉串外焦里嫩,色泽油亮,再撒上辣椒、孜然等香料,更有一番风味。 那么问题来了,要想吃到这么多的美味的烤肉,总不能每个国家都跑一遍吧!即使是在国内寻找各个国家的风味餐厅,也要费很大力气。其实现在我们的生活也好了,很多烤肉可以选择自己在家做,做烤肉不麻烦,烤肉的灵魂就是腌料,腌料用的好,烤肉味道自然会好。那腌料不会调配怎么办?现在自己配腌料技术难度挺大的,网上有很多现成的腌料,只需要一包腌料就能做出好味道。 最后为大家送上自制家庭版美味羊肉串做法: 羊肉串 原料: 羊肉500g、酷克壹佰孜然烤肉料 做法: 1、 羊后腿肉,我是让卖羊肉的给我直接切好的,到家就省的切了,但是一定要找老板要一块肥油,这才香 2、 羊肉用孜然烤肉料腌好,一般是500g肉加30g烤肉料 3、 腌好的肉冰箱冷藏2小时 4、 放好羊肉串,用刷子抹油进烤箱 220度 10分钟 5、 十分钟之后翻面,这时候烤盘中会有一些考下来的汤汁,把它倒掉,温度调至250度 8分钟 到时间再调整一下羊肉串的方向 烤5分钟,目的让每一面受高温加热 以达到表面有点焦的口感 6、 每次翻面的时候都要刷油,还可以根据自己口味撒辣椒粉,实际操作根据自己的情况 因为每个人烤箱不一样 温度也不见得一样,但一定要用高点的温度 小窍门: 1、一定要根据自己烤箱情况来调节温度!不要照搬,每个人烤箱不同温度也不同

    世界上为什么会有藤椒烤翅这么好吃的东西

    最近这些日子 身体像不听使唤似的 疲倦不堪 吃不下东西 日渐消瘦 我妈说,你这是秋乏 不过,秋天应该是贴秋膘啊 我不能这样沉沦下去 我要吃肉 吃得没滋味 活的又怎么有滋味呢 这时候 我想起了肯大大藤椒鸡排 适中的藤椒味 外焦里嫩的鸡排 我的最爱 打算买买买 被我妈打住 我妈说少吃油炸 不健康 要吃就吃烤的,蒸的,炖的 还有就是要自己做的 懒癌晚期的我 做饭是不可能的 这辈子都不能做饭的 我妈对我蔑视一笑 老娘今天给你做 藤椒烤翅 好呀好呀 我倒要看看我妈如何征服我的胃 我妈说做出好吃的烤翅 腌料是关键 腌料是烤肉的灵魂 藤椒烤翅,用藤椒腌料 三下五除二 腌好鸡翅,放置片刻就开烤 烤箱里的鸡翅显得格外诱人 渐渐闻到了藤椒的香味 大概20分钟后就做好了 世界上为什么会有藤椒烤翅这么好吃的东西 藤椒另类的辣味和鸡翅外焦里嫩的口感 互相融合 油而不腻 十分美味 不得不夸一下我妈的手艺精湛 不过话说回来 藤椒那种辣辣的感觉 真的好好吃 不得不感叹 世界上居然有如此好吃的鸡翅 随后我妈给我科普了一下 为什么给我做鸡翅吃 鸡翅里面富含蛋白质 胶原蛋白以及各种的矿物质 是可以给身体提供足够的热量 而且有助于促进骨骼的生长发育 是可以给身体带来很多的好处 对于贴秋膘的我来说 再合适不过了 不愧是亲妈啊

    中秋节,你有多久没回家了

    你是否记得那年中秋,有月亮,有月饼,有爸妈,还有你…… 你有多久中秋节没有回家了? 中秋节快到了,办公室的同事提前买了月饼。 “这个五仁馅的,真的好难吃!”同事喊道。 “现在我只吃冰皮月饼,五仁的还是扔了吧!”另外一个同事回应道。 我不禁陷入沉思,记得小时候最喜欢吃的便是刚出炉的五仁月饼,咬一口奶香十足,瓜子、杏仁、甜点各种味道错综交织,好不美味!可如今,五仁月饼咋就成了过街老鼠人人喊打了呢?或许,忙碌的生活,让我们变得麻木,我们只会主观的品味味道,好的就吃,不好吃的坚决不吃。而,生活的味道,亲情的味道,爱情的味道,友情的味道早已消逝的无影无踪。 一个人在外已然很久,团圆的味道似乎早已忘却。只依稀记得老家那口浑圆的明月,还有妈妈去街口给我买的刚出炉的五仁月饼。月饼咬在嘴里,甜在心间,满满都是幸福的味道。 许久未回家了,父母的容颜在我记忆里渐渐的模糊了,“树欲静而风不止,子欲养而亲不待”的悔恨感时常滋生。 这个中秋节,哪怕是工作再忙,距离再远,我都要回家一次。 去寻找失去的五仁月饼的味道,去重拾团圆时刻的温情,去照看一下年过半百的爸妈,去家里做做家务,给爸妈做点好吃的…… 想到这些,眼眶竟不知不觉的模糊了。 我想这次回家,给爸妈做一道自己的拿手好菜,虽然平时不爱下厨,但是因为在我司酷克壹佰食品的熏陶,耳濡目染之下学会了做麻辣香锅。想想一家人围着圆桌,二三两小酒,一道酷克壹佰麻辣香锅,鲜香麻辣,其乐融融,这不就是团圆的味道嘛! 小时候爸妈带我出去玩,好生吃喝供养我,如今连做一道菜给他们的机会都屈指可数。 前段时间读到龙应台《目送》里的一段话:“我慢慢地、慢慢地了解到,所谓父女母子一场,只不过意味着,你和他的缘分就是今生今世不断地在目送他的背影渐行渐远。你站立在小路的这一端,看着他逐渐消失在小路转弯的地方,而且,他用背影默默告诉你,不必追。” 而我想要说的是,追上去!常回家看看父母,让爱不缺席!

    重阳节 为爸妈做顿好吃的吧

    重阳节又称老人节,古有登高、赏菊花的传统,同时也是晚辈们尽孝道,向长辈表达感恩的节日,所以说重阳节又是给爸爸妈妈过得节日。  自从因为求学工作离开家的那一刻,我们和父母相聚的机会就不多了,小编就已经很久没陪家里人共进晚餐了。 小时候,父母总是把鸡腿留给我们,自己边啃鸡爪边说就好这一口; 长大后,他们总是在我们每次回家的时候才做上一桌丰盛的大餐,还说自己平时就是这样的伙食; 工作后,偶尔带去一次大饭店他们就开心的合不拢嘴,还说在家里吃就好了外面多浪费!  这一次重阳节,不用让他们担心花钱,也不用让他们舟车劳顿,小编教大家做一道暖心的“家宴”:黑椒烤羊排。 秋冬是吃烧烤的季节,而羊肉性温热,是孝敬老人的佳品,用砂锅做个简易版的烤羊排,味道超越烤箱烤制,又没有油烟,实在太棒了! 主料:羊排   一斤        COOK100黑椒烤肉料  适量    羊排洗净,控干水份。  砂锅冲洗干净,擦干水份,锅底放一个烤架,然后横纵向各两张锡纸,交叉铺在烤架上,内壁按下贴牢,周围延伸到锅沿外(目的是防止油渍进入锅里) 放入腌制好的羊排。  盖上锅盖,大火烤制十分钟后转中大火,烤20分钟翻面,撒黑胡椒碎,继续烤20分钟。 关火焖十分钟(充分利用砂锅锅体储存的热能焖,具体烤制时间根据羊排的大小和火力的大小不同灵活选择)。 然后就可以开吃了。  秋冬时节,食用羊肉助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损。羊肉含有铁钙、铁质,高于猪、牛肉,所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血最为有益。 冬季吃羊肉补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾,既能抵御风寒,又可滋补身体,是重阳节孝敬爸妈的不二之选。

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