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豆鼓蒸排骨
2017.08.24
小红帽
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豆鼓蒸排骨在广东非常常见,我家经常都会做的,蒸出来的汤汁拌饭最美味了,里面都是排骨的精华,蒜香味浓郁
料
主料
加入食材清单
500克
排骨
料
辅料
10克
豆鼓
适量
姜蒜
1勺
酱油
半勺
蚝油
半匙
盐
1匙
糖
1勺
淀粉
适量
油
做
豆鼓蒸排骨
的做法
1
原料
2
排骨冲去血水
3
豆鼓洗干净,姜蒜剁碎,放入盐,糖,蚝油,酱油
4
姜蒜汁倒入排骨,加入适量油,淀粉抓匀,上蒸锅大火蒸20分钟左右就可以了
5
成品
6
成品
7
成品
小贴士
姜蒜剁碎点味道会更浓郁
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料
主料
500克
排骨
料
辅料
10克
豆鼓
适量
姜蒜
1勺
酱油
半勺
蚝油
半匙
盐
1匙
糖
1勺
淀粉
适量
油
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