酸辣拌三丝儿
2017.08.24
吃货小白
爽口开胃下酒小菜，简单易做易光盘
料 主料
- 一个土豆
- 一个胡萝卜
- 一小把粉丝
料 辅料
- 一棵香菜
- 半个蒜
- 一勺红油
做
酸辣拌三丝儿
的做法
1
材料如图，小葱鸡蛋除外，蹭镜头的俩二货
2
土豆切丝，胡萝卜切丝，蒜切末，香菜切段，备用
3
锅里烧水
4
放粉丝煮熟
5
放土豆丝焯水
6
胡萝卜同样
7
把焯熟的食材过凉水，或者过冰水
8
锅里烧油
9
油烧热以后泼到蒜蓉上，加一勺糖，适量盐，一勺酱油，两勺醋，一勺红油调成碗汁儿。
10
把主料沥水，扔香菜，倒碗汁儿，拌匀
11
装盘即可食用
小贴士
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