蜀渝风情 [川菜] [家常菜] [下饭菜]
2016.09.20
粟健康蔬菜馆
用菇类制作出夫妻肺片的口感，采用树耳和杏鲍菇，口感极其相似，谁说素食一定寡淡无趣。
料 主料
- 250g杏鲍菇
- 100g过油花生米
- 250g榆耳
料 辅料
- 适量香芹
- 少许秘制辣椒油
- 少许盐
做
蜀渝风情
的做法
1
树耳泡发，与杏鲍菇一起切成片状，放入油锅内炸至双面金黄即可
2
西芹洗净切成段状，放入热水中焯水2分钟即可捞出
3
将炸好的树耳，杏鲍菇和花生放入盆中
4
放入西芹
5
倒入辣椒油和盐
6
搅拌均匀即可以食用
小贴士
只要有创意，素食一样吃的很美味。
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