自制虾干 [家常菜] [下饭菜]

2017.08.24

舞之灵1027

自制虾干

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现在这个季节的海鲜真的很便宜，尤其是虾，很大一只的活虾一斤才25元，于是索性多买一些回来自己做烤虾干，直接下酒配菜真实惠，用来煲汤更是营养又鲜美，炒菜或者做炖菜放一点，连味精都省了。

料主料

500g活虾

料辅料

一勺盐
一勺料酒
适量葱段

做

自制虾干

的做法

1

成品

材料:虾姜片葱段

2

材料:虾姜片葱段

将姜片和葱段放入锅内加入适量的水和料酒

3

将姜片和葱段放入锅内加入适量的水和料酒

烧开后将洗净的虾倒入

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烧开后将洗净的虾倒入

加入一大勺的盐

5

加入一大勺的盐

煮熟就可以捞起来

6

煮熟就可以捞起来

沥干放入烤箱，200度35分钟左右，酥脆的虾干就烤好了

7

沥干放入烤箱，200度35分钟左右，酥脆的虾干就烤好了

家里没有烤箱的，直接放在大太阳下暴晒一天就可以了。

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家里没有烤箱的，直接放在大太阳下暴晒一天就可以了。

小贴士

没有烤箱，直接煮后放大太阳下暴晒一天即可

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2 评论

评论

我要评论

MissQiao

漂亮

2017-08-28 22:38

舞之灵1027 回复@ :谢谢回复

念心

好吃

2017-08-28 21:25

舞之灵1027 回复@ :嗯，下酒煲汤都好回复

网友作品

别人做的自制虾干，已经有0道了！

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料主料

　500g活虾

料辅料

　一勺盐
　一勺料酒
　适量葱段

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