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菠萝咕噜肉

2017.08.24
幸福佑手牵  
菠萝咕噜肉
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菠萝咕噜肉~这道菜弥漫着菠萝的香气，吃起来有点酸有点甜，里脊肉的不油腻，再搭配上清爽的水果， 特别开胃哟~
料 主料
  • 500克猪里脊肉
  • 小半个菠萝
  • 半个青椒
  • 半个红椒
  • 2个鸡蛋
  • 2勺淀粉
料 辅料
  • 少许盐
  • 少许糖
  • 少许番茄酱
  • 少许醋
做

菠萝咕噜肉

的做法
将肉洗净切小块，加入盐，胡椒粉搅拌均匀
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将肉洗净切小块，加入盐，胡椒粉搅拌均匀
材料集合
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材料集合
将腌好的肉沾上蛋液和淀粉
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将腌好的肉沾上蛋液和淀粉
将肉放入油锅，先中火，出锅前再大火炸以便上色
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将肉放入油锅，先中火，出锅前再大火炸以便上色
炸好捞出锅备用
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炸好捞出锅备用
将菠萝切小丁，胡萝卜，青红椒切片
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将菠萝切小丁，胡萝卜，青红椒切片
番茄酱加水，加醋，加糖烧开
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番茄酱加水，加醋，加糖烧开
烧开后放肉，放菠萝
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烧开后放肉，放菠萝
继续放配料
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继续放配料
翻炒至酱汁收干
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翻炒至酱汁收干
出锅装盘，开吃
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出锅装盘，开吃

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