秋葵炒腊肠 [家常菜]
2017.08.24
柔蓝水晶
秋葵的营养价值很高，经常吃对身体有好处，而加入了腊肠，增添了另一种风味，感觉吃起来也是比较下饭的！家里经常备些腊肠，吃起来也方便，不做煲仔饭可以做别的。
料 主料
- 10克胡萝卜
- 50克秋葵
- 40克腊肠
料 辅料
- 适量油
- 适量盐
- 适量蒜
- 适量蚝油
做
秋葵炒腊肠
的做法
1
将腊肠切片，用水泡软，有的腊肠又硬又咸，通过这样的方法可以变软去咸。
2
秋葵斜着切开。
3
锅里倒入油，放入蒜炸香，放入腊肠炒香。
4
放入秋葵翻炒。
5
放入胡萝卜片。
6
最后加入盐和蚝油。
7
盛盘。
小贴士
如果腊肠不硬也不咸，可以直接下锅炒。所以做腊肠之前，一定要尝一下咸淡，否则炒出来不好吃。
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