豌豆炒虾仁 [家常菜]
2017.08.24
柔蓝水晶
民间流传着这样的话“每天吃豆三钱，何需服药连年”，由此可见，豆类营养丰富，有助于提高机体免疫力。其中豌豆主治脾胃之病，它富含纤维素、维生素C，能保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。跟虾仁搭配起来，不仅提鲜，还更有口感。
料 主料
- 6克虾
- 6克胡萝卜
- 30克豌豆
料 辅料
- 适量油
- 适量蚝油
- 适量盐
- 适量蒜
- 适量姜
做
豌豆炒虾仁
的做法
1
剥掉外壳的虾仁切粒，胡萝卜切丁。
2
锅里倒入油，放入胡萝卜丁。
3
放入豌豆。
4
放入虾仁。
5
放入姜和蒜，翻炒去腥。
6
最后放入盐和蚝油。
7
盛盘。
小贴士
最后放入盐和蚝油。
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