奥尔良烤鸡腿 [烤箱菜]
2017.08.24
希味淡
琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，因切开后状如琵琶，故名\\\"琵琶腿\\\"，又称\\\"鸡小腿\\\"。用了奥尔良腌料，堪比KFC。
料 主料
- 250克琵琶腿
料 辅料
- 40克奥尔良腌料
- 20克蜂蜜
- 10克橄榄油
- 适量水
做
奥尔良烤鸡腿
的做法
1
准备材料
2
把奥尔良腌料和水混合好备用
3
鸡腿用刀划下，可以腌制入味
4
把鸡腿放入腌料汁水里，倒入橄榄油混合好
5
把鸡腿和腌料水倒入袋中，密封好袋口用手揉搓按摩好，放入冰箱腌制一天
6
把腌制好的鸡腿拿出来放置烤架上，下面垫好锡纸或者油纸防止油水滴入烤盘不好清洗
7
烤箱200度预热， 200度 上下火，烤制30分钟
8
5分钟刷一次蜂蜜水（蜂蜜和水稀释开），刷两面
9
继续烤制，隔10分钟差不多再刷一次蜂蜜水，烤好趁不烫嘴就可以开吃，这时候味道最佳
10
成品图
小贴士
根据鸡腿的大小控制烤制的时间，不要烤太久，太老影响口感。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的奥尔良烤鸡腿，已经有0道了！
