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龙利鱼番茄汤

2017.08.24
龙利鱼番茄汤
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龙利鱼味道鲜美,口感爽滑,鱼肉久煮不老,没有腥味和异味,高蛋白,营养丰富。而香茄的营养价值极高,含有多种维生素,,具有健胃消食和增进食欲的功效。番茄红素具有增强免疫力,减少疾病的
主料
  • 一个尤利鱼
  • 二个番茄
辅料
  • 适量
  • 适量十三香
  • 适量水淀粉
  • 适量小葱
  • 适量香菜

龙利鱼番茄汤

的做法
准备好食材
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准备好食材
龙利鱼切成适当的小块
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龙利鱼切成适当的小块
倒入料酒
3
倒入料酒
在倒入十三香
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在倒入十三香
在放一点盐腌制十分钟左右
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在放一点盐腌制十分钟左右
番茄在顶部划成十字刀
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番茄在顶部划成十字刀
番茄放入热水中去皮
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番茄放入热水中去皮
拿出将皮去掉
8
拿出将皮去掉
然后切成小块
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然后切成小块
准备小葱和香菜
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准备小葱和香菜
香菜和葱切成小段备用
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香菜和葱切成小段备用
锅里倒入适量的油烧热,将番茄放入,在放入盐翻炒出茄汁
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锅里倒入适量的油烧热,将番茄放入,在放入盐翻炒出茄汁
加入适量的开水烧开,转小火慢炖十分钟
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加入适量的开水烧开,转小火慢炖十分钟
炖好的番茄加入腌好的龙利鱼,大火烧开五分钟左右
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炖好的番茄加入腌好的龙利鱼,大火烧开五分钟左右
淀粉中加入适量的水搅拌均匀
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淀粉中加入适量的水搅拌均匀
倒入水淀粉勾勾芡即可
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倒入水淀粉勾勾芡即可
关火,放入葱花和香菜
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关火,放入葱花和香菜
盛入碗中
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盛入碗中

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