螃蟹炖豆腐（麻辣香锅版）
2017.08.24
雨夕之家
金秋，吃螃蟹的好时机，来啦～～
料 主料
- 3只螃蟹
- 1块豆腐
料 辅料
- 2勺cook 100麻辣香锅
- 1勺盐
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺食用油
- 适量葱
- 1块生姜
- 1个蒜
做
螃蟹炖豆腐（麻辣香锅版）
的做法
1
豆腐，切成块，放入煮锅中；加入适量水，备用；
2
螃蟹，清洗干净，对半切开，备用；
3
准备好生姜、蒜，还有cook 100麻辣香锅调料；
4
热锅，放入少许油，放入生姜、蒜；
5
然后，再调入cook 100 麻辣香锅调料，翻炒，煸香；
6
放入螃蟹，翻炒；
7
待螃蟹，壳都变红，就可以关火了；
8
豆腐，砂锅中，加入少许盐、料酒、还有生抽；
9
再把螃蟹也一个个码入；
10
大火烧开，转小火，慢炖；
11
待豆腐都是气孔，就可以了；开锅；
小贴士
金秋的螃蟹，柔嫩，肥美～
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