蔓越莓麻薯面包
2017.08.23
乐在其中
麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品，在我们这儿俗称糯米团。传统的麻薯是由糯米粉
蒸熟后包馅做成，这次是第一次用麻薯预拌粉做，非常简单的步骤和材料，吃起来口感却很棒，外皮酥脆，内里柔软、Q弹，还可以作为早餐包哦。
料 主料
- 200克麻薯面包粉
- 5克奶粉
- 65克牛奶
- 80克鸡蛋
- 40克黄油
- 2克盐
料 辅料
- 50克蔓越莓
做
蔓越莓麻薯面包
的做法
1
先把蔓越莓泡软切碎。
2
再先把除蔓越莓和黄油外的材料混匀。
3
揉成软硬合适的面团。
4
加入蔓越莓揉匀后加入黄油揉成光滑的面团。
5
把面团匀分成25克/个。
6
搓圆后码入烤盘。
7
入预热好的烤箱，上火180度，下火160度，烤25分钟左右。
8
成品。
9
外皮酥脆，内里柔软、Q弹的麻蔓面包。
小贴士
烘烤过程中不要打开烤箱门，烘烤结束后不要马上打开烤箱门，让它在烤箱里过5分钟再取出。时间和温度可根据自已的烤箱温度调整。
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