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南瓜
2017.08.23
年轻的心hxez
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看见别人给的大南瓜,就突发奇想,做个南瓜面包,也解决一下南瓜,这个大南瓜那还真不知道怎么吃完它,一点点把它都折腾没。里面放入了豆沙,非常的好吃
料
主料
加入食材清单
112克
南瓜
230克
高粉
30克
植物油
40
糖
33克
牛奶
3克
酵母
2克
盐
180克
豆沙
料
辅料
无
无
做
南瓜
的做法
1
准备好食材
2
蒸熟的南瓜用勺压成泥
3
厨师机中加入油
4
在加入牛奶
5
在将糖加入
6
加入南瓜泥
7
最后加入面粉、盐和酵母
8
用一档揉均,在调到二档揉出薄膜
9
拿出盖上保鲜膜饧十分钟
10
豆沙搓成圆球
11
钖好的面团分成均等的六份
12
然后滚圆
13
在准备几条线备用
14
拿一个面团按成中间稍厚一些,四周薄的圆饼,然后将豆沙放在中间
15
准备三条线交叉放置
16
将包好的面团放在线中间
17
将线糸在上面,不要糸紧,一会儿发酵会大的
18
全部做好,放在室温发酵二十分钟,在放入提前预热好的烤箱中,170度中层烤二十分钟左右即可
19
烤好拿出,等凉一下在将线拿掉
20
成品
小贴士
烤的时间看自家烤箱
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112克
南瓜
230克
高粉
30克
植物油
40
糖
33克
牛奶
3克
酵母
2克
盐
180克
豆沙
料
辅料
无
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