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炒合菜
2017.08.23
绿色飘香私房美食
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普通的食材,急火快炒
料
主料
加入食材清单
4朵
香菇
150克
圆白菜
50克
粉丝
2个
鸡蛋
料
辅料
适量
葱姜蒜
少许
青红椒
5克
盐
3克
鸡精
10克
生抽
5克
老抽
少许
五香粉
少许
醋
做
炒合菜
的做法
1
食材大集合:圆白菜切丝,香菇泡发,切条,粉丝泡软,青红椒切圈
2
坐锅倒油
3
倒入蛋液,炒熟捞出
4
放入葱姜蒜,青红椒圈,煸香
5
放入香菇,煸炒,加入五香粉少许
6
倒入圆白菜丝,翻炒
7
倒入粉丝和鸡蛋,加盐,生抽,老抽,鸡精,少许醋,翻炒
8
出锅装盘
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主料
4朵
香菇
150克
圆白菜
50克
粉丝
2个
鸡蛋
料
辅料
适量
葱姜蒜
少许
青红椒
5克
盐
3克
鸡精
10克
生抽
5克
老抽
少许
五香粉
少许
醋
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