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甜辣鸡爪

2017.08.23
甜辣鸡爪
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最近迷上了韩式甜辣风~ 甜辣炸鸡 甜辣鸡爪~ 推荐给你们
主料
  • 四个鸡爪
辅料
  • 一勺韩式辣酱
  • 半勺香油
  • 一勺酱油
  • 一勺蜂蜜
  • 少量白糖
  • 适量
  • 适量蒜末
  • 适量花生
  • 一小勺番茄酱

甜辣鸡爪

的做法
鸡爪凉水下锅,煮到水开
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鸡爪凉水下锅,煮到水开
煮熟了以后捞出,换水继续煮,煮到用子就能扎透
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煮熟了以后捞出,换水继续煮,煮到用子就能扎透
 我用的是这个辣酱
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我用的是这个辣酱
这个番茄酱
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这个番茄酱
按配料表放进去
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按配料表放进去
混合均匀
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混合均匀
加蒜末
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加蒜末
搅拌均匀
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搅拌均匀
花生切小块,放在锅中炒熟
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花生切小块,放在锅中炒熟
弄出少许备用,因为家里没有白芝麻了,用来点缀
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弄出少许备用,因为家里没有白芝麻了,用来点缀
锅底的花生加点油炒香,加入酱汁,熬煮到冒小泡泡
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锅底的花生加点油炒香,加入酱汁,熬煮到冒小泡泡
乘出备用
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乘出备用
鸡爪用油炒一炒,加入酱汁,煮干了就可以了
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鸡爪用油炒一炒,加入酱汁,煮干了就可以了
装盘摆拍
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装盘摆拍
这个是没用滤镜的近距离~
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这个是没用滤镜的近距离~
火辣辣的盘子,火辣辣的爪,这个盘子有些顺色,后来换了一个
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火辣辣的盘子,火辣辣的爪,这个盘子有些顺色,后来换了一个
一杯放气的雪碧刚刚好~
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一杯放气的雪碧刚刚好~

小贴士

鸡爪一定要!凉!水!下!锅!
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    别人做的甜辣鸡爪,已经有0道了!

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    主料
    辅料
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