焗面包布丁
2017.08.22
剩吐司来个华丽的转身,切成小块,浸泡奶液,撒上果干,烤的外酥里嫩,一款简单的早餐就做成了,香气扑鼻。
料 主料
料 辅料
- 3个鸡蛋
- 160克牛奶
- 160克淡奶油
- 30克细砂糖
- 1片表面装饰:芝士片
- 适量葡萄干
- 适量即食燕麦片
做
焗面包布丁
的做法
1
葡萄干提前温水泡软,鸡蛋打入盆里,加入细砂糖,手动打蛋器搅匀。
3
搅匀后的样子,布丁液就做好了,有点零星蛋液也没事,等下我们要过滤。
5
放入陶瓷烤盘,烤盘里可以涂抹一层薄薄的黄油,方便脱模,我是直接在里面吃,就没涂抹。
8
尽量让每块面包丁都浸泡上布丁液,表面可以用手按下帮助吸收布丁液。
9
放入烤箱190度,烘烤25分钟,表面金黄即可出炉。
小贴士
1表面可以放自己喜欢的果干,坚果。
2喜欢芝士的可以放两片,没有芝士片芝士碎也可以。