香椿芽鸡蛋饼 [家常菜] [煎] [营养]
2017.08.22
米汀Waiting
春天的时候存下了点香椿芽，很喜欢做成鸡蛋饼吃，味道鲜美又有营养~
料 主料
- 适量香椿芽
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 适量油
- 适量盐
- 适量五香粉
做
香椿芽鸡蛋饼
的做法
1
香椿芽洗净，放入热水中
2
烫直颜色变绿后放入饮用水中过凉
3
挤干水分后切碎
4
加入鸡蛋搅拌均匀
5
加入适量盐和五香粉
6
锅中放油，热后放入香椿鸡蛋液
7
定型后翻面，两面上色即可
小贴士
香椿芽也可以提前放一点盐腌制入味
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