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冬瓜鲜虾汤 [家常菜] [汤] [鲜美] [营养]

2017.08.22
冬瓜鲜虾汤
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感觉冬瓜和虾搭配做汤是很美味的,煮过的冬瓜变得透明绵软,汤汁因为有明虾而变得鲜美,喜欢这样一锅暖暖的汤~用的老爸给买的竹节虾,味道比明虾更鲜,很喜欢呢~
主料
  • 200g竹节虾
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量葱花
  • 适量冬瓜

冬瓜鲜虾汤

的做法
竹节虾我冻了一部分,提前解冻
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竹节虾我冻了一部分,提前解冻
冬瓜切成小块,准备适量葱花
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冬瓜切成小块,准备适量葱花
锅内热油,加入葱花爆炒出香
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锅内热油,加入葱花爆炒出香
加入冬瓜翻炒一会儿
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加入冬瓜翻炒一会儿
加入清水,煮开
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加入清水,煮开
加入洗净的虾
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加入洗净的虾
加入适量食盐,煮熟即可
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加入适量食盐,煮熟即可

小贴士

可以提前把虾烫一下,剥去虾壳用虾仁做汤~
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