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葱烧豆腐 [家常菜] [营养] [豆腐] [素食]

2017.08.22
葱烧豆腐
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以前不怎么喜欢吃豆腐的,总觉得那种味道不是很喜欢,后来吃到葱烧豆腐,感觉几乎没怎么有那么浓的豆腐味儿了,还蛮适合我的口味呢。对女性而言,多吃点儿豆腐是非常好的,所以,不喜欢豆腐味道的女性朋友们,来葱烧豆腐试试吧~
主料
  • 500g豆腐
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量淀粉
  • 适量葱段
  • 适量料酒
  • 适量酱油

葱烧豆腐

的做法
豆腐切成0.7mm左右的薄片
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豆腐切成0.7mm左右的薄片
不粘锅内放入少量油,放入豆腐片
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不粘锅内放入少量油,放入豆腐片
一面煎成金黄色后,反面同样煎好
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一面煎成金黄色后,反面同样煎好
另起一锅,放入少量油,放入葱丝煸炒
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另起一锅,放入少量油,放入葱丝煸炒
另起一锅,放入少量油,放入葱丝煸炒
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另起一锅,放入少量油,放入葱丝煸炒
料酒、酱油、白糖加入适量清水兑成汁,倒入锅中
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料酒、酱油、白糖加入适量清水兑成汁,倒入锅中
淀粉用水兑开,倒入
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淀粉用水兑开,倒入
出锅前加入盐即可
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出锅前加入盐即可

小贴士

我喜欢稍微有点儿甜的口感,所以我会多放一点儿糖,不喜欢的也可以不放。
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