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自制黄桃罐头

2017.08.22
自制黄桃罐头
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说起罐头,是小时候中的记忆!小时候能吃到罐头都觉得幸福的不得了,现在自己居然在家都能做,而且吃的健康,没有任何的添加剂!炎热的夏季,来一杯冰爽的黄桃罐头,身心舒畅好惬意……
主料
  • 6个黄桃
  • 适量冰糖
  • 适量纯净水
辅料
  • 一个玻璃瓶

自制黄桃罐头

的做法
将黄桃洗干净备用;
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将黄桃洗干净备用;
将洗好的黄桃去核,切成均匀的块儿状;
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将洗好的黄桃去核,切成均匀的块儿状;
将切好的黄桃再过一下凉水捞出备用;
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将切好的黄桃再过一下凉水捞出备用;
取一干净的锅,放入切好的黄桃,倒入纯净水没过黄桃,放入适量的冰糖大火烧开;
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取一干净的锅,放入切好的黄桃,倒入纯净水没过黄桃,放入适量的冰糖大火烧开;
待锅烧开后,尝一下酸甜度,根据自己的口味加入适量的冰糖,然后等黄桃稍微变软,改小火1-2分钟,即可关火!(注意:大火烧开的过程中注意黄桃的软硬度,不要过软不然影响口感)待黄桃凉透后装入瓶子冷藏(玻璃瓶提前洗干净煮过的);
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待锅烧开后,尝一下酸甜度,根据自己的口味加入适量的冰糖,然后等黄桃稍微变软,改小火1-2分钟,即可关火!(注意:大火烧开的过程中注意黄桃的软硬度,不要过软不然影响口感)待黄桃凉透后装入瓶子冷藏(玻璃瓶提前洗干净煮过的);
成品一
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成品一
成品二  这个是我冷藏后盛出的,味道很棒哦!冰爽冰爽的!
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成品二 这个是我冷藏后盛出的,味道很棒哦!冰爽冰爽的!

小贴士

特别注意:1.大火烧开过程中,注意黄桃的软硬度,不能过软不然影响口感! 2.要冷藏后效果更佳哦! 3.根据自己口味加入适量冰糖的过程(喜欢酸的可以少放冰糖;)
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1 评论
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阿娟
棒棒的
2017-08-23 10:25
浅浅酒窝 回复@ :谢谢 回复

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网友作品
别人做的自制黄桃罐头,已经有0道了!

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主料
辅料
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