香辣海带丝
2017.08.22
禾小荷
喜欢的凉拌菜。
料 主料
- 200克海带
- 3个干辣椒
- 3粒蒜
- 1片姜
料 辅料
- 15毫升生抽
- 5克白糖
- 5毫升芝麻油
- 15毫升香醋
- 15毫升花生油
做
香辣海带丝
的做法
1
这次用的是盐渍海带，浸泡半个小时后洗净盐分。
2
切成细丝。
3
汤锅加水烧开，放入海带丝煮一分钟。
4
捞出后过凉水，沥干水分放入容器内。
5
蒜和姜用压蒜器压成末放在海带丝上面。
6
干辣椒切成丝，也放上去，加入所有调料。
7
炒锅加入花生油和芝麻油，烧热后浇在海带丝上面就好，拌匀就可以了。
8
清清爽爽很好吃。
小贴士
海带丝尽量切细一点，调料根据自己爱好调整。
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