砂锅煨藕汤 [减肥 养颜 健脾] [家常菜]
2017.08.22
暮色影子
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外。蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。熟藕有着健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。家人都喜欢吃汤，尤其是藕汤用排骨，鸡，大骨头棒都可以炖汤。这次用五花肉来煨汤.等到肉熟藕烂的时候，把肉捞出来就喝汤吃藕了。并且汤也没有那么油腻。小火用砂锅煨汤味道要比高压锅做的汤好喝。
料 主料
- 1500莲藕
- 700五花肉
料 辅料
- 二勺盐
做
砂锅煨藕汤
的做法
1
感觉莲藕选择胖一点的莲藕更好吃，软烂糯好吃
2
切滚刀的藕块就行了
3
藕放到砂锅里
4
一次加上足够的水量，看看快满锅了。
5
然后把五花肉放在上边。熟了在捞出来。让煮出来的油和莲藕融合，藕更好吃。
6
盖上盖子小火煨汤，定时20分钟来看一次。二小时的时间不算长也不短。注意别糊锅底。煨好了在加盐。
7
美味的煨汤来了。把肉捞出来，可以做白肉沾料吃：）
8
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小贴士
1，砂锅煨汤最忌讳火大和中途加水。 2，一次把水加足了。掌握好火候。
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别人做的砂锅煨藕汤，已经有0道了！
