蕃茄金针茹牛肉
2017.08.22
乐在其中
这道菜营养比较丰富，味道和口感自然不用说了，煮出来的牛肉很嫩滑，金针茹也入味，加上西红柿不仅营养，也增香了不少，能让人产生多吃一碗饭的冲动。
料 主料
- 250克牛肉
- 150克金针茹
- 2个西红柿
- 1个洋葱
料 辅料
- 1大勺蕃茄酱
- 1大勺生抽
- 适量盐
- 少许糖
做
蕃茄金针茹牛肉
的做法
1
牛肉买回来切薄片后泡去血水。
2
金针茹去掉根部。
3
西红柿切小块。
4
洋葱也切成小块。
5
泡去血水的牛肉加生抽、盐、糖腌制30分钟。
6
蕃茄下油锅炒出汁。
7
加入洋葱翻炒。
8
砂锅中加入适量水把炒好的蕃茄洋葱放入。
9
转中小火把蕃茄洋葱炖烂。
10
加入一勺蕃茄酱。
11
加适量盐调味。
12
放入金针茹。
13
最后把腌制好的牛肉放入，等牛肉变色1分钟后即可关火。
14
营养丰富的蕃茄牛肉。
小贴士
牛肉提前腌制更易入味，牛肉要在最后放入这样煮出来的肉才嫩滑。
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