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香菇酿

2017.08.21
海风的韵味  
香菇酿
1评论 1收藏
这款浓浓香菇味的香菇酿，小孩子一般会喜欢吃，简单又有营养。
料 主料
  • 13朵新鲜香菇
  • 100克猪肉糜
料 辅料
  • 少许葱末姜末
  • 少许料酒，盐，细砂糖
  • 少许生抽，黑胡椒粉，食用油
  • 1勺耗油
做

香菇酿

的做法
香菇去掉角，清洗干净。
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香菇去掉角，清洗干净。
切好葱末姜末，香菇根切碎。我买的香菇没有根，所以直接切了两香菇。
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切好葱末姜末，香菇根切碎。我买的香菇没有根，所以直接切了两香菇。
玻璃碗里放入猪肉糜加入生抽，料酒，细砂糖，食盐，黑胡椒粉，搅拌均匀。
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玻璃碗里放入猪肉糜加入生抽，料酒，细砂糖，食盐，黑胡椒粉，搅拌均匀。
倒入香菇碎，搅拌均匀。
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倒入香菇碎，搅拌均匀。
倒入葱末姜末，搅拌均匀。
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倒入葱末姜末，搅拌均匀。
倒入食用油，搅拌均匀。
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倒入食用油，搅拌均匀。
把调好的猪肉糜放到香菇盖中。
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把调好的猪肉糜放到香菇盖中。
把调好的猪肉糜放到香菇盖中，依次放好每一个。
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把调好的猪肉糜放到香菇盖中，依次放好每一个。
放入嫩烤箱中层，上下管205度，烘烤9分钟。普通烤箱提前预热220度，中层烘烤6分钟左右。
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放入嫩烤箱中层，上下管205度，烘烤9分钟。普通烤箱提前预热220度，中层烘烤6分钟左右。
烤好得香菇酿会有不少水分，倒出少许水份加入一勺耗油，搅匀，浇在烤好得香菇酿上。
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烤好得香菇酿会有不少水分，倒出少许水份加入一勺耗油，搅匀，浇在烤好得香菇酿上。
装盘，放上香菜叶即可食用。
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装盘，放上香菜叶即可食用。
成品图。
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成品图。
成品图。
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成品图。
成品图。
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成品图。
成品图。
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成品图。
成品图。
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成品图。

小贴士

猪肉糜中也可以加自己喜欢的蔬菜。
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1 评论
评论
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MissQiao
好吃
2017-08-22 11:44
海风的韵味 回复@ :孩子很爱吃[微笑] 回复

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