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红豆沙
2017.08.21
小雨
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创新失败的红豆沙，粘性不足
料
主料
加入食材清单
200克
红豆
50克
糖
料
辅料
50克
色拉油
做
红豆沙
的做法
1
红豆浸泡一夜
2
我先用破壁机打成沙，想着一样，其实还是应该蒸熟后用破壁机，打成沙再蒸，一定要乘热，不然就直接变红豆糕了，没法再拌佐料了，这就是我失败的创新
3
高压锅蒸熟
4
称色拉油和糖
5
拌入蒸好的红豆沙
6
拌匀，明显粘性不足，下次还是应该先蒸再用破壁机
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200克
红豆
50克
糖
料
辅料
50克
色拉油
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小雨
