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软糯绿豆糕

2017.08.21
软糯绿豆糕
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夏季甜品绝对少不了,绿豆糕制作简单且有降火功效!
主料
  • 适量绿豆沙
  • 70克糯米粉
  • 75克粘米粉
辅料
  • 30克白糖
  • 适量清水

软糯绿豆糕

的做法
糯米粉和粘米粉白糖混合,加入适量清水!
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糯米粉和粘米粉白糖混合,加入适量清水!
用筷子搅拌成絮状
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用筷子搅拌成絮状
揉成面团!不干不湿即可
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揉成面团!不干不湿即可
准备好绿豆馅,这里是自己炒制的绿豆沙
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准备好绿豆馅,这里是自己炒制的绿豆沙
拿一块饼皮包入绿豆沙!用磨具压出花纹
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拿一块饼皮包入绿豆沙!用磨具压出花纹
大火蒸10分钟即可出锅
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大火蒸10分钟即可出锅
自制软糯绿豆糕就完成啦!
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自制软糯绿豆糕就完成啦!

小贴士

这个是糯糯的口感!喜欢的可以试试!
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