腐竹拌鸡丝
2017.08.21
禾小荷
腐竹好吃，加鸡胸肉一起凉拌成香辣口味，很爽口很过瘾。
料 主料
- 30克腐竹
- 150克鸡胸肉
- 半根黄瓜
- 30克胡萝卜
- 1棵香菜
- 2勺欣和鲜剁酱
- 1勺鲜疏酱
料 辅料
- 10毫升蚝油
- 15毫升醋
- 10毫升芝麻油
- 10毫升生抽
做
腐竹拌鸡丝
的做法
1
腐竹提前泡软。
2
放入热水烫半分钟后捞出来沥干水分。
3
沥干水分的腐竹切成细条。
4
鸡胸肉放入汤锅煮熟，大约10分钟即可。
5
煮熟的鸡胸肉撕成细条。
6
两种主要调料，超好吃。
7
鲜剁酱，鲜疏酱，蚝油，生抽，麻油，醋等放在一起混合均匀。
8
胡萝卜切细丝，黄瓜切细丝，香菜切段。
9
材料全部放入容器里，加入调好的酱料，
10
拌匀即可。
小贴士
1、调料根据自己的口味适当调整即可。 2、上了一天班都不想再做太麻烦的菜，但是这个菜超级快手，简单而且很好吃，所以有时候家里备上一些好吃的酱料也是非常有必要的。
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