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清炒有机花菜

2017.08.21
清炒有机花菜
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宝贝点的菜,说要吃蔬菜,配菜也是自己选的,做好后把这一盘全部吃完啦!
主料
  • 半多有机花菜
  • 半根胡萝卜
  • 1个青椒
辅料
  • 适量葱姜蒜
  • 1勺生抽
  • 适量
  • 2g
  • 少许葱花
  • 1朵香菇

清炒有机花菜

的做法
首先将有机花菜,清理一下。
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首先将有机花菜,清理一下。
切成小朵。(大小可以根据个人喜欢)
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切成小朵。(大小可以根据个人喜欢)
青椒洗干净掰快。(用手掰就可以哦)
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青椒洗干净掰快。(用手掰就可以哦)
香菇冷水冲洗,切长条。
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香菇冷水冲洗,切长条。
胡萝卜去皮,切薄片。
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胡萝卜去皮,切薄片。
锅中加入水,大火烧开,将切好的有机花菜放入锅中焯水,大火煮至花菜变色。
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锅中加入水,大火烧开,将切好的有机花菜放入锅中焯水,大火煮至花菜变色。
加入配菜,1分钟即可捞出,过冷水,淋干水份。
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加入配菜,1分钟即可捞出,过冷水,淋干水份。
锅中加入油,油温7成时加入姜蒜炒香。
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锅中加入油,油温7成时加入姜蒜炒香。
炒出香味后,加入花菜和配菜,翻炒均匀。
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炒出香味后,加入花菜和配菜,翻炒均匀。
加入盐(可以根据个人喜欢调味)
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加入盐(可以根据个人喜欢调味)
加入上生抽,再加入少半碗水,大火烧开。
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加入上生抽,再加入少半碗水,大火烧开。
加入糖提切鲜即可出锅。
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加入糖提切鲜即可出锅。
出锅装盘撒上葱花即可。
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出锅装盘撒上葱花即可。
美味。
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美味。

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