冰糖银耳羹 [家常菜 养生 滋润 甜品]
2017.08.21
萌城美食
众所周知银耳的性味甘平，归心、肺、肾、胃经的问题它都管。它有滋阴润肺、养胃生津、扶正固本、养心安神，且滋润而不腻滞。尤其适合阴虚火旺、免疫力低、体质弱、内火大、肺热咳嗽，以及女性月经不调、胃炎、大便秘结等人都可以食用。不仅如此，对于孕妇而言更具有很大的裨益作用。特别是对于孕期心烦意乱，脸上长斑、心理压力大，睡不着，或者失眠多梦的具有很好的食疗作用。
料 主料
- 1个、鲜银耳
料 辅料
- 适量枸杞
- 适量百合
- 适量红枣
- 适量莲子
- 适量冰糖
做
冰糖银耳羹
的做法
1
准备材料
2
取一个鲜银耳，放在一个大碗里，用水浸泡5-10分钟
3
枸杞、红枣、莲子、百合洗净在水中泡发5分钟
4
泡好的新银耳用剪刀减去根蒂黑色部分切割干净，用手将银耳捏碎，最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶，这样做出来的银耳羹口感最佳哦！
5
加适量的清水，然后入枸杞、红枣、莲子、百合
6
再放入银耳，盖上盖，煮15分钟-20分钟就可以出胶啦，再按自己的口味放上适量的冰糖！
7
看着是不是很馋人呢？
8
炎热天气给自己熬碗甜羹解解馋吧
9
天热炎热，吃点清淡的吧
小贴士
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别人做的冰糖银耳羹，已经有0道了！
