东北特色麻辣拌
2017.08.20
芥末
麻麻辣辣的，让人又爱又恨的菜。
料 主料
- 适量虾
- 适量土豆片
- 适量木耳
- 适量多种丸子
- 适量干豆腐丝
- 适量豆腐泡
- 适量多种蔬菜
- 适量宽粉
- 适量面条
料 辅料
- 适量葱姜
- 适量大料
- 适量干的辣椒
- 适量麻椒
- 适量糖醋盐味精
- 适量麻椒油，辣椒油
做
东北特色麻辣拌
的做法
1
把多种干调放入锅中，待水煮开后把菜肉等放入锅中煮熟待用。
2
把所有的菜煮熟后捞出来，准备加入调料拌至。
3
放入糖醋，盐，味精，麻椒油，辣椒油，按照个人口味调拌均匀即可食用。
4
菜类很多，如果人不多，每种放一点就够吃了。
小贴士
东北人口味重，喜欢酸甜口，所以调制的过程中尽量多放一些糖醋，那样味道会很好，如果南方人，你可以按照自己的口味来调整。如果掌握不好，可以在拌的时候尝一尝，做过一次后下次就该知道每样调料该放多少了，自己做的吃得放心，赶快试试吧。
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网友作品
别人做的东北特色麻辣拌，已经有1道了！
