Q猪宝宝
漂亮
2017-08-20 00:12
巧克力豆麦芬蛋糕 [烘焙 蛋糕]
2017.08.19
麦芬预拌粉很方便，做起来非常简单，烘焙小白都能轻松成功，烘焙新手建议使用。
料 主料
- 200g原味麦芬预拌粉
- 50g橄榄油
- 50g清水
- 60g鸡蛋
料 辅料
- 适量耐高温巧克力豆
做
巧克力豆麦芬蛋糕
的做法
1
模具刷上一层烤盘油（液态黄油或色拉油都可以）。
2
准备食材，1个大鸡蛋，50克水，50克橄榄油，200克原味麦芬预拌粉，耐高温巧克力豆。
3
将除巧克力豆外的所有食材同放入一个打蛋盆中，中速搅打1~2分钟至食材完成融合成顺滑状态。
4
将蛋糕糊装入裱花袋中。
5
将面糊平均分配到6连模具中。
6
然后分别撒上适量的耐高温巧克力豆。
7
放入预热好的烤箱中层，180度上下火烘烤25分钟。
8
出炉后稍微冷却一会，然后轻轻拿起即可脱模。
小贴士
1、预拌粉含糖，所以无需另外加糖，只需要准备鸡蛋，油，水即可。 2、耐高温巧克力豆，刚出炉的时候，碰它会粘，蛋糕冷却后，它也跟着冷却，恢复硬脆的状态。所以热脱模的话，小心别碰到巧克力豆，不然会弄脏手。 3、每个烤箱脾性不同，温度仅供参考。预拌粉上的参考烘焙温度是190度，但由于这个烤箱密封性好，所以实际烘烤时，用了180度。
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的巧克力豆麦芬蛋糕，已经有0道了！
