小叶子
不错
2017-08-20 00:12
鸡刨豆腐
2017.08.19
一道营养高味道好的菜，简单的对于厨房新手来说也无压力！
料 主料
- 一块北豆腐
- 2个鸡蛋
- 半个胡萝卜
- 1个青椒
- 适量小葱
- 1勺料酒
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量十三香粉
- 适量鸡精
做
鸡刨豆腐
的做法
1
准备一小块豆腐，把豆腐放在碗中弄碎
2
2个鸡蛋打入碗中
3
鸡蛋液中加入一勺料酒搅打均匀
4
小葱切碎。胡萝卜切粒，青椒切粒
5
炒锅中放适量油烧热加入小葱爆香
6
加入胡萝卜翻炒片刻
7
加入豆腐碎翻炒至水分蒸发
8
加入少许生抽和适量的十三香粉翻炒
9
淋入打散的鸡蛋液
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翻炒至蛋液凝固，加入青椒粒翻炒
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还不错，如果小孩吃可以不放辣椒哦！
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