馄饨
2017.08.19
绿色飘香私房美食
薄皮大馅的馄饨，鲜美的汤汁，吃上热乎乎的一碗，美哉
料 主料
- 250克肉馅
- 100克大葱
- 适量馄饨皮
料 辅料
- 30克姜末
- 10克盐
- 2汤匙料酒
- 10克胡椒粉
- 10克五香粉
- 15克蚝油
- 10克生抽
- 15克老抽
- 1个鸡蛋
做
馄饨
的做法
1
将肉馅剁碎
2
加盐，胡椒粉，料酒，五香粉，生抽，蚝油，老抽，鸡蛋顺时针搅拌均匀
3
加入葱花
4
拌匀成肉馅
5
外边买的馄饨皮（也可以自己做，今天偷懒了）
6
将馄饨皮放在手上
7
中间放肉馅，沾少许水
8
将馄饨皮对折，按压
9
将两头捏在一起，一个馄饨就包好了
10
如此，包了这么多的馄饨，吃不完可以冷冻起来的
11
放入开水锅中煮熟，根据个人喜好调味！我加入盐，味精，生抽，醋，紫菜，香菜调味，美味的馄饨就可享用了
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的馄饨，已经有1道了！
