喼汁鸡翅 [家常菜]
2017.08.18
Q猪宝宝
先生很喜欢吃这个菜，酸酸甜甜的感觉，很开胃下饭的，这个酱汁只在广东有售呢！
料 主料
- 10只鸡翅中
- 150毫升喼汁
料 辅料
- 25克砂糖
- 4 片姜
- 适量清水
- 1大匙花生油
做
喼汁鸡翅
的做法
1
鸡中翅，提前半小时从冰箱取出，常温解冻。
2
锅里下油，大火烧热后加入鸡翅，煎香。加入几片姜片到鸡翅上。
3
淋入酱油。
4
加入喼汁。
5
加入约半碗清水。
6
加入约25克砂糖，拌均匀。
7
盖锅，煮8~10分钟。
8
开盖，用筷子刺穿鸡翅，轻松穿刺表示鸡翅已熟，此时酱汁也稍微浓稠，可以熄火，装起鸡翅。
9
酸甜开胃~
小贴士
这个酱汁是酸味的，所以需要加入砂糖中和这个味道，至于加入多少砂糖去中和，这个要看个人口味而定！
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网友作品
别人做的喼汁鸡翅，已经有0道了！
