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大骨虫草花 [汤]

2017.08.18
大骨虫草花
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最喜欢吃的就是虫草花了。能煲汤,能炒来吃。性温,不燥不寒,什么特质的人都能吃、还能增强抵抗能力。在这个贴秋膘的季节你不来一碗?
主料
  • 1000g大骨
  • 50g虫草花
辅料
  • 2g

大骨虫草花

的做法
材料图。大骨洗干净了清水泡了2小时,中途换了4次水。
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材料图。大骨洗干净了清水泡了2小时,中途换了4次水。
放入汤锅内,加几片姜片。
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放入汤锅内,加几片姜片。
加入清水三大碗。
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加入清水三大碗。
煲汤程序,我煲了1小时50分钟。汤锅制定的时间。
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煲汤程序,我煲了1小时50分钟。汤锅制定的时间。
在煲1小时后汤非常白。这个时候加入虫草花。
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在煲1小时后汤非常白。这个时候加入虫草花。
再煮至时间到加盐调味即可。
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再煮至时间到加盐调味即可。
端上即可喝了。
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端上即可喝了。
成品图。
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成品图。

小贴士

可选自己家方便的锅,砂锅最好。
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