烤肉 [烧烤]
2017.08.17
泡椒玉
这是我第一次用电饼铛，通电的时候旁边还冒烟。吓的我赶紧上网查。原来第一次用是会冒烟，属于正常现象，第一次就用来做了烤肉。做出来好美味啊。以后再也不需要用烤箱来烤了，可清洁是个很麻烦的事情。
料 主料
- 200g五花肉
- 一个红椒
- 适量橄榄油
料 辅料
- 半只洋葱
- 3g盐
- 适量生抽
- 2g白糖
- 适量姜
- 1勺耗油
做
烤肉
的做法
1
五花肉切大块。
2
姜切大条。洋葱切丝，红椒切圈。
3
全部材料混合在一起。放入辣椒粉。生抽。耗油，盐，白糖，辣椒粉，橄榄油，用手抓均匀放冰箱腌制2小时入味。
4
电饼铛预热2分钟，开下盘。
5
放入切好的肉块。
6
盖子盖上。上盘也一起打开开关。3分钟。
7
关掉上盘开关。打开放入洋葱和红椒。盖上盖子再烤至熟透即可。
8
成品。
小贴士
腌制的时间越长越入味，但是不能放那么多盐，打开盘的时候上火最好关掉，不会干烧。
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