肉沫四季豆 [下饭菜] [家常菜]
2017.08.17
泡椒玉
喜欢吃四季豆。更喜欢变着花样来做。很下饭的哦。
料 主料
- 300g四季豆
- 150g瘦肉
- 2勺豆瓣酱
料 辅料
- 适量生抽
- 3g盐
- 适量油
- 2g白糖
- 适量料酒
- 2瓣大蒜
做
肉沫四季豆
的做法
1
四季豆洗净、
2
处理好后切成沫。姜蒜切碎。五花肉切成沫。
3
坐锅烧热后放油，放肉沫炒香至变色。
4
加姜蒜一起翻炒去腥。
5
倒入料酒去腥。
6
放半勺白糖提鲜。
7
一勺豆瓣酱。翻炒均匀。
8
倒入切碎的四季豆翻炒片刻。
9
炒至熟透，起锅前加盐即可。
10
成品。
小贴士
四季豆一定要炒熟，没有熟的有毒。
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网友作品
别人做的肉沫四季豆，已经有0道了！
