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黄桃罐头

2017.08.17
黄桃罐头
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今年才知道,我吃了二十多年黄金桃就是黄桃,就是拿来做罐头的原料,我还经常去买罐头来吃,简直罪过
主料
  • 6个(1300克)黄桃
辅料
  • 90克冰糖
  • 700克清水

黄桃罐头

的做法
黄桃去皮洗净,冰糖备好
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黄桃去皮洗净,冰糖备好
黄桃去核,可以这样直接分成两半
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黄桃去核,可以这样直接分成两半
也可以像我这样切成小块
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也可以像我这样切成小块
把黄桃放入砂锅中,加入冰糖
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把黄桃放入砂锅中,加入冰糖
加入清水煮开
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加入清水煮开
水开后再煮10-15分钟即可(喜欢硬一点煮10分钟,软一点15分钟)
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水开后再煮10-15分钟即可(喜欢硬一点煮10分钟,软一点15分钟)
成品
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成品
成品
8
成品

小贴士

汤汁中途可以尝一下,黄桃酸甜程度不同,若是太酸,可以再放冰糖,若是太甜,可以适当放点柠檬汁 做好的黄桃罐头密封放冰箱冷藏一夜味道更好,最好三天内吃完
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