凉拌芦笋 [凉拌菜]
2017.08.16
泡椒玉
昨天在进口超市搬了一大堆在菜市场买不到的蔬菜，芦笋是第二次买。上一次用来炒肉感觉有点浪费。喜欢按照自己的意愿去做自己喜欢吃的。刚焯水出锅时就偷吃了很多。其实原汁原味的也好让人有胃口。
料 主料
- 200g芦笋
料 辅料
- 2瓣大蒜
- 适量生抽
- 2勺辣椒油
- 1g盐
做
凉拌芦笋
的做法
1
芦笋备好。
2
大蒜切沫，芦笋洗净切斜段。
3
坐锅烧水至开放盐。
4
放切好的芦笋煮1分钟。
5
捞出放碗里，加入大蒜沫。可以用风扇大风吹散热气。
6
加入生抽和辣椒油。
7
美味啦。锅中放盐可以保持芦笋颜色非常的碧绿。
小贴士
按自己喜好添加辣椒
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网友作品
别人做的凉拌芦笋，已经有0道了！
