宝宝小零食|椰蓉蛋黄小饼干
2017.08.16
honey清清
一款妈妈们可以很轻松并且不费时就可以做的宝宝辅食小饼干，很酥松，无糖，适合8个月+的宝宝们哦～
虽然不建议给宝宝吃太多零食，但适当吃一些也是人之常情，并且，自己做的饼干不添加糖与添加剂，比在外买的健康。同时，让宝宝自己抓着吃，对于练习自主进食、发展手部精细动作都是大有益处的哦！
料 主料
- 40g低筋面粉
- 10g椰蓉
- 45g无盐黄油
- 15g蛋黄液
料 辅料
- 5g粘米粉
做
宝宝小零食|椰蓉蛋黄小饼干
的做法
1
准备好食材，黄油切丁室温软化，鸡蛋打开取蛋黄
2
黄油软化后，用电动打蛋器打发至浅色变浅
3
加入蛋黄液，继续打发
4
打发至黄油蓬松，呈羽毛状
5
低筋面粉和粘米粉混合均匀，过筛加入到打发好的黄油内
6
全部倒入
7
用刮刀翻拌均匀至无干面粉，然后倒入椰蓉，翻拌均匀
8
把面团分为每一个5g左右，揉圆按扁，放入铺了油纸的烤盘内
9
烤箱提前预热160度，上下火，烤15分钟左右
10
放凉即可
11
超可爱的小圆饼，宝宝们会很喜欢的
12
超级酥松哦～入口即化，无糖也很好吃，妈妈也会忍不住吃哦～
小贴士
1、1岁以内的宝宝不要添加糖哦，1岁以上的可以在打发黄油时适量添加糖粉； 2、粘米粉，即是大米粉，可以自己用大米磨成粉； 3、以上的量比较少，妈妈们可以按比例增加食材量，一次多做一些，放凉后密封罐保存。
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