献花的小猪馒头
2017.08.16
阿胖面食
对面的女孩看过来，看过来，其实我很可爱。
料 主料
- 350克面粉
- 90克高粱面
- 3克，冬季5克酵母
- 150ML左右水
做
献花的小猪馒头
的做法
1
高粱面团揉光滑，盖上保鲜膜。
2
南瓜面团。
3
白面团。
4
面团发酵好是这样，手指戳一个洞，不变形。
5
取部分白面团，加入适量红曲米粉。
6
充分排气后，揉匀备用。
7
掏出一个洞。
8
如图。
9
做玫瑰花，五片圆面片，摆一排。
10
卷起后，中间切开。
11
做猪耳朵，一圆切四半，取其中一半，对折。
12
全部做好。冷水上锅蒸，开中小火。
小贴士
想让小猪猪嘴里叼什么，就做什么吧！
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