黄金炒饭
2017.08.16
雨夕之家
一碗剩米饭，经过简单的翻炒，是不是就可以变成喷香的炒饭，金黄的颜色，炒鸡给力；好吃
料 主料
- 1碗剩米饭
- 2个鸡蛋
- 1小碟梅干菜
料 辅料
- 1小勺盐
做
黄金炒饭
的做法
1
一块剩米饭、两个鸡蛋、一小碟梅干菜；
2
鸡蛋，打散；出泡；
3
剩米饭，比较硬，先放锅里，热下，撒点水；弄散；
4
把散米饭，放入盆中；放入鸡蛋液，搅拌；让米饭都裹上金黄的蛋液；
5
热锅，放入少许油，把搅拌好的鸡蛋米饭，倒入锅中；
6
翻炒，调入少许盐；继续翻炒；
7
再放入一小撮的梅干菜；翻炒；
8
搅拌均匀，就可以出锅了；
9
一盘金黄的炒饭，是不是很想吃呢。
小贴士
温馨提示：盐的量不要太多，因为梅干菜本身也有咸味的。
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