三丝爆豆
2017.08.16
沧海一粟
很简单而且美味的一道家常菜，做起来不复制，颜值又比较高，很受家里人的欢迎。
料 主料
- 一个圆葱
- 一个土豆
- 适量香菜
- 适量花生米
料 辅料
- 适量植物油
- 少许盐
- 少许米醋
- 少许白砂糖
做
三丝爆豆
的做法
1
土豆削皮，圆葱和香菜都洗干净备用。
2
圆葱切丝
3
香菜切段
4
土豆擦成丝，多过几遍清水，去掉里面的淀粉，放在漏网上沥水备用。
5
准备好熟花生米，除了水煮之外，你可以用任何方式把花生米弄熟。油炸,锅炒,烤箱烤都可以。
6
锅中热油，油温较高的时候分次放入土豆丝，炸至金黄。
7
炸好的土豆丝装在容器中备用。
8
待炸好的土豆丝凉透之后再放入香菜，圆葱丝，再加入适量的盐，白砂糖和少许白米醋，拌均匀。
9
成品
小贴士
这个最后拌的时候，不要用筷子搅拌，以免土豆丝断掉。正确姿势是端起容器来颠，或者是直接用手抓拌，绝对味儿正。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的三丝爆豆，已经有0道了！
