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南瓜饼

2017.08.16
南瓜饼
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南瓜饼是比较常见的小吃,做法简易,与芝麻搭配更香更美味,香甜软糯。
主料
  • 220克南瓜
  • 130克糯米粉
  • 20克面粉
  • 30克白糖
  • 适量白芝麻
  • 适量植物油

南瓜饼

的做法
南瓜去皮切薄片蒸熟,加入白糖捣烂成南瓜泥。
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南瓜去皮切薄片蒸熟,加入白糖捣烂成南瓜泥。
加入糯米粉和面粉搅匀。
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加入糯米粉和面粉搅匀。
揉成光滑面团。
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揉成光滑面团。
分成等量剂子30克一个,搓圆,粘上白芝麻。
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分成等量剂子30克一个,搓圆,粘上白芝麻。
压扁。
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压扁。
锅里倒入适量植物油烧六成热,放入南瓜生胚,小火煎至金黄色即可。
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锅里倒入适量植物油烧六成热,放入南瓜生胚,小火煎至金黄色即可。
成品。
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成品。
成品。
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成品。

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