月落乌啼
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2019-11-14 17:56
芝士焗土豆
2017.08.16
中午家里只有一个人，懒得做饭，也不想做菜。正好发现冰箱里有几个土豆，是头天晚上煮饭时蒸熟的，忘记吃了。正好，午饭就是它了，随便压了几下，少少加了点料，铺了厚厚一层芝士，嘿，自己做，就是那么任性。哇，好香啊，拉丝长长的，看着就食欲大增！还有那恰到好处的黑胡椒粉，给你的味蕾完美的刺激，非常好吃！
无意偷懒的一餐，吃得饱饱的，美美的，还能减肥，真是太开心啦！土豆营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，这个缺口加了牛奶正好补全了，做为主食，既能饱腹，还能减肥，而且土豆还是非常好的高
料 主料
- 200克土豆
- 2根香肠
- 70克牛奶
- 100克马苏里拉芝士碎
料 辅料
- 葱花
- 盐
- 黑胡椒粉
做
芝士焗土豆
的做法
1
土豆蒸熟，去皮
2
香肠切丁。
3
葱切末
4
土豆加牛奶压烂，加入香肠丁，葱花，盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
5
混合物装入耐高温烤碗中。
6
撒上马苏里拉芝士碎，最好铺多一点，烤碗边沿少一点，否则容易焦。
7
烤箱200度10~15分钟左右，看到芝士融化及有一点点焦黄就好。
8
拉丝好长
小贴士
注意，如果要拉丝，一定要用马苏里拉芝士，其他种类芝士没有这个效果。还有，最好不要省略黑胡椒粉，它是这道美食的灵魂调料，使之美味大增！
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网友作品
别人做的芝士焗土豆，已经有0道了！
